鸡肉焖饭(4/5)
准备好配菜
鸡胸肉从中间片开,切小块,图中这么大的勺子,就是很常见的那种白勺子,放入腌肉的调料
放好调料腌制10分钟,不要怕咸,因为一会蒸米饭还要放水
葱爆锅,放胡萝卜翻炒到油变色,放香菇翻炒几下,放芹菜翻炒几下,倒入鸡胸肉,料汁也一起倒入,炒到鸡肉外表发白就行了,大概1.2分钟就可以了
正常焖米饭的步骤,水比平时少一点,然后把炒好的肉倒进去,搅拌均匀,正常煮饭模式(我家吃饭口味比较轻,如果口重的出锅尝一下根据口味再加味极鲜或者盐)