安装App
☁️云朵舒芙蕾-神仙口感(8/17)
食材准备好
蛋白加柠檬汁用打蛋器打发
打到密集发泡加1/3细砂糖
打到细腻发泡再加入1/3细砂糖
到出现纹理加入最后1/3细砂糖
加入玉米淀粉搅打均匀
打发到纹理能定型，提起打蛋器成小尖角就OK了
烤盘垫一层油纸
用硅胶刮刀堆出两个圆团
修整一下型
表面撒上坚果麦片
放入预热好的烤箱，150度下层上下火25分钟
烤好了
颜色诱人，香气扑鼻
撕开一块很是细腻
Q弹的云朵舒芙蕾，棉花一样的口感
超级好吃