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简单易做草莓慕斯#安佳一口“新”年味#(4/9)
40g安佳黄油，隔水融化
70g奥利奥刮去夹心
将奥利奥捣碎，加入融化的黄油，铺平压实，放入冰箱冷藏
将草莓洗净去蒂，并对半切开，贴于模具内壁。
将剩余的草莓打碎成草莓泥，预留50g做镜面
200g安佳淡奶油，加入40g白砂糖，常温即可打发。
将草莓泥，吉利丁液，打发的奶油混合在一起，倒入模具中。放入冰箱冷藏2小时。
吉利丁液，混合50g草莓泥，15ml牛奶，倒入模具，继续冷藏2小时。
完成～