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米汤浸时蔬/年夜饭(6/6)
提前熬一锅白粥,米少汤多,不能太稠,太稠的话兑点开水
干贝洗净,泡水备用
莴笋、白萝卜一整条的丝(我这边是用削皮刀削成一长条片,再挨个卷起来切)白萝卜焯水断生,莴笋滚烫水淋个10次差不多,装盘备用
过滤米汤,加入泡的干贝水,少许盐,白胡椒(干贝炒熟)
倒入米汤
最后面上放上干贝和几颗枸杞点即可