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红烧牛肉酱(
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牛肉切粒,适量孜然粉,五香粉腌制 辣椒,蒜,姜剁碎 放油,下辣椒 待辣椒有干的迹象,放入腌制的牛肉
翻炒 吵到牛肉微干,放入豆豉,再放入蒜 继续翻炒(中途少油可加油),放盐
出锅前可再撒点孜然粉 放入适量熟芝麻