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蚝油生菜(2/5)
洗好生菜，烧开水的锅中放入盐，油（提鲜）大概烫十五秒，不要太久，淋干，用筷子一根一根夹出来，摆好盘，这样的好看
切蒜末
调汁，耗油，十三香，鸡精，喜欢甜口的可以放入两勺白糖，再倒入白酒杯半杯量的清水，调匀
锅里放油，倒入蒜末，紧接着倒入调好的汁，蒜香马上出来，翻炒两下，关火，淋在摆好盘的生菜上
我就没有耐心摆盘啊，有点乱了，大家可以慢慢摆盘