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凉拌猪舌(9/14)
主要食材如图所示，猪舌（卤好的）、胡萝卜、黄瓜等
胡萝卜洗净，去皮切丝备用
青瓜同样洗净，去皮切丝
加适量盐
用手抓匀
加盐不仅可以提前入味，还可以让青瓜、胡萝卜丝脱水。
卤好的猪舌，切薄片
加入其中搅拌均匀。
加适量芝麻油
味精
蚝油少量
抓拌均匀
盛出摆拍，撒些白芝麻
清爽开吃~