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韭黄炒鸡蛋(5/6)
韭黄切成段。
碗里打四个鸡蛋,加一勺盐、一勺胡椒粉和一小碗水淀粉,搅拌均匀。
锅热倒油,油热后先把鸡蛋倒进去,鸡蛋煎定型后再炒散,捞出备用。
锅里倒油,先把韭黄倒进去炒一会。
再把鸡蛋倒进去炒一会。
装盘,好吃的韭黄炒鸡蛋就做好了。