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花胶鸡汤（佛跳墙）(4/4)
1.本地大公鸡一只，剁大块水烧开烫一趟水。
2.把配料准备好，用煲锅一块生姜加入鸡块加满水炖上30分钟，感觉鸡肉可以了咬的下了加了配料在顿10分钟。
3.加了配料后加盐适量一小勺白糖糯米酒。再炖10分钟左右。
靓汤出锅晚上一家人扫荡完了。