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年夜饭之爱心小酥肉(2/10)
瘦肉切成一厘米的肉条
加入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟
加入鸡蛋
加入花椒粉
加入嫩肉粉或红薯粉搅拌均匀后备用
搅拌成这样就可以了
锅中放适量食用油，油热5成后，一根一根的下入锅中，不要太拥挤，以免发生粘连。
炸至定型，再复炸一遍。
炸至金黄色就可以喽
打包好送给老妈