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番茄焖牛腩(1/9)
牛腩冷水下锅加入料酒焯水，水开后再煮至3到5分钟。
焯水后翻炒牛腩，炒出油并炒至焦黄色即可。
热油下洋葱丁蒜瓣炒出香味，加入番茄继续翻炒出沙。
番茄出沙后，加入牛腩继续炒。
炒至牛腩有番茄色即可
加入适量清水，盖过食材。加入番茄酱膏八角茴香桂皮陈皮等。
水开后倒入砂锅小火焖约60分钟。
出锅啦
香喷喷的番茄牛腩，酱汁捞饭超级美味