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姜丝炒芥蓝(4/7)
芥兰洗净切段备用。
姜丝切好备用。
烧一锅热水，把芥兰汆烫一下，这样炒起来也省事。
锅里倒入油，把姜丝倒入爆炒出香味。
把芥兰倒入锅里翻炒均匀，淋入一点热水略为焖煮2分钟。
倒入2匙蚝油拌炒均匀即可享用。
成品。