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干炸海鲜菇(5/8)
准备海鲜去根
全部撕开
放锅中焯水半分钟
捞出放冷水中
沥干水份备用
碗中打入一个鸡蛋放白胡椒粉，盐，小苏打适量。
均匀撒上土豆淀粉，干的话可以加一点点食用油，搅拌均匀。油温八成热下蘑菇炸至金黄。
出锅，撒麻辣鲜和孜然粉，干炸海鲜菇就做好了。