安装App
花开富贵:蒜蓉鲜虾粉丝(7/12)
一把粉丝泡开,剪断
剪下虾头备用,虾身剪去虾脚
从第三节戳入,挑出虾线 剥去虾壳,留尾巴
沿中线对半切开,虾尾不要切断
热油,下入虾头炒出虾油
捞出虾头,加入蒜末炸金蒜米
两勺蒸鱼豉油、一勺水、鸡精、白胡椒调碗汁,加入蒜油中煮开
倒出料汁,不洗锅加入粉丝,加入半份料汁搅拌均匀
粉丝铺地,码上虾尾,虾头摆在中间 上锅蒸15分钟
彩椒切细末,加入剩下半碗料汁,再加3勺白开水,小半勺盐搅匀
蒸熟后把料汁浇在中间,撒上葱花
展示