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小吃 『红红火火烤红薯』(2/4)
红薯洗净,擦干水分。
用锡纸包起来。注意光面朝外,哑光面在里面。包锡纸的作用,主要是它能快速导热、保温,红薯会熟的更快,而且会减少水分流失。
放入烤箱或空气炸锅,200度30-40分钟。用筷子一碰,表面很软就OK了。
软糯香甜~