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清炖萝卜羊肉汤(4/8)
羊腿1只，洗净备用
红枣、枸杞、山楂、葱姜备用
萝卜切块备用
羊肉焯水，冷水下锅，葱姜、少量料酒
捞出备用
用砂锅熬汤
放入备料，满满一大砂锅，大火煮开后转小火炖一小时；放入萝卜后再炖半个小时，盐适量
捞出，根据口味放入香菜、香油等，美味~