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全网最好看的最能上桌的甜品来啦~就是这个椰香草莓糕(3/5)
倒入80g马蹄粉,加入100ml椰浆和100ml清水搅拌均匀,再过滤一遍,得到马蹄生浆。
锅中150ml清水煮开,加入70g白糖煮融化,加入一勺生浆,搅拌浓稠。
将浓稠的浆倒回剩余生浆中,搅拌均匀,得到生熟浆。
生熟浆倒入蒸糕模具中上锅蒸10分钟,蒸熟后先放凉再切成条状。
将草莓洗净后切成一片片薄片,摆盘装饰,再淋上一些草莓果酱,完成。