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新春福袋(11/14)
笋，火腿，胡萝卜，油豆腐泡，腊肠，香菇切小丁，木耳切丝备用。
粉条泡软切碎，豌豆，焯水过凉，葱花备用。
所有食材放在盆里。
放盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，半个鸡蛋。
拌匀。
芹菜焯水过凉。
撕成细条。
四个半鸡蛋加一点盐打散过筛。
小不粘锅，倒一点蛋液摇匀做薄薄的蛋皮。
取一个蛋皮放一匙和好的馅儿料。
上端收拢用芹菜条系好。
入锅上汽蒸五分钟。
福气满满端上桌。
成品图。