酸菜肉沫(
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1、热锅下油,姜末,蒜末,葱头(喜欢吃辣一点的这时候可以加入辣椒)
然后加入肉沫,翻炒变色,加入生抽,蚝油,炒香,盛出备用
热锅下油,放入酸菜,炒干水分(炒得越干越香)
炒干水分加入肉沫,辣椒,再加入生抽,蚝油,盐调味,翻炒几分钟就可以了
喜欢吃辣可以多放点辣椒,比较开胃,完成~