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鲜虾乌冬面(4/9)
先准备一份问面记手延乌冬面（120克一人量）
锅中倒入适量的清水烧沸（水没过面即可），放入乌冬面，沸水煮2.5-3.5分钟捞出，过凉水后沥出备用
先将洋葱、大葱，胡萝卜洗净，切成小段备用
将对虾洗净祛头祛壳祛泥线，然后对半切开备用
坐锅热油，先倒入洋葱、大葱、胡萝卜煸炒片刻
再放入虾仁翻炒均匀
接着倒入提前焯好的乌冬面，加入盐、生抽翻炒均匀
最后倒入少许的开水继续翻炒至收汁即可
鲜香Q弹，顺滑美味的鲜虾乌冬面，简单快手，营养满分～