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黑椒芦笋炒蘑菇，素菜也能好吃到飞起(2/11)
芦笋洗净，根部用削皮刀削去老皮。
蘑菇洗净切成薄片，芦笋切段。
芦笋下沸水焯1分钟，然后捞起过凉水，再沥干水分，这样芦笋会更爽脆碧绿。
大蒜切成蒜末，锅里热油，下蒜末炒香。
锅中加入口蘑片炒软，保持中小火，不要炒焦。
加入芦笋大火爆炒，因为芦笋已经焯过水，不需要炒太久。
加入一勺生抽翻炒片刻。
最后撒入少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
快手又好吃的低脂家常菜！
颜色小清新，让人很有食欲。
蘑菇嫩滑，芦笋爽脆，每一口都是鲜香！