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南方人过年必须做的年夜饭小吃—酥肉(2/4)
把里脊肉切条后加入红薯粉，加入鸡蛋后再加入适量食盐、白酒抓匀腌制10分钟；
锅里烧半锅油，油热后加入腌制好的肉条，一根一根的放入锅里，炸至金光捞出 把全部炸完后再复炸一次就可以了。
又香又脆
超级好吃的酥肉来了