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家常叉烧(2/8)
五花肉是在超市买的五层的那种，非常好吃不油腻。 五花肉洗干净放入盆里， 蒜瓣拍扁稍微切一切放入
按食材介绍的份量，依次加入蚝油、叉烧酱、盐、南乳（小半块再倒少许汁）、生抽、蜂蜜
拌匀，密封冷藏过夜（18个小时吧）
放入空气炸机（烤箱版看最后小贴士），200度10分钟，取出翻面再5分钟
另外再取半勺蜂蜜，两勺水，半勺老抽，拌匀
取出叉烧表面涂上上一步调好的蜂蜜水，再120度8分钟；取出翻面涂蜂蜜水，再8分钟
切开
很入味也不干，不需要再弄酱汁啦