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咸蛋黄龙虾肉(
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1、准备好一只加拿大熟龙虾。
2、将龙虾肉拆出。
3、准备好鸡蛋液和淀粉。
4、将龙虾肉裹上鸡蛋液和淀粉,油6成热时下锅油炸,炸至金黄捞出。
5、锅中留底油,将咸鸭蛋黄放入锅中炒热撵碎。
6、将炸好的龙虾肉重新放入锅中,均匀裹上咸蛋黄即可。