消耗豆沙馅之平底锅酥饼(
10
/14)
把面粉，酵母，糖，温水混合揉成光滑面团，放温暖地方发酵
天冷我发了一个小时到两倍大
里面气孔挺多了。豆沙馅自己上次做的
取出不用排气，直接擀成长方形面片，油酥就是两大匙油加两小匙面粉弄成流动的液体即可。把油酥液均匀撒到面片上
抹开，卷起来，切成几等分。两边向中间按扁包上豆沙馅，像包包子一样收口朝下
按扁擀成牛舌状
平底锅刷油，中小火煎，一面金黄后翻面
第一锅中火，火有点大
掰开看下很酥脆，趁热吃，味道很好
第一锅有点火大不过也还没焦，酥脆香甜
第二锅
第二锅出炉
第三锅
成品哈哈哈哈
