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醋溜炝锅白菜(5/7)
准备白菜，邦，叶划刀分离。
刀口倾斜切白菜帮（为了更好的入味）
准备花椒。红辣椒，（备碗调制汁，放入生抽、白糖、耗油、醋、盐搅拌均匀备用）
油热放入花椒，辣椒，蒜炒出香味。放白菜
放入白菜适当翻炒，
倒入提前调制好的料汁，短生即可出锅，（不要炒的时间太长，软了没有脆感）
出锅！清爽利口（出锅前也可以加入淀粉水让白菜更挂味）