四喜丸子(4/5)
1.调肉馅儿，肉末中加入适量盐，料酒，酱油，淀粉，蚝油，姜末，熟食用油，香油搅匀备用。
2.煮好的鹌鹑蛋，去皮备用。
3.将肉馅包裹住鹌鹑蛋，油加热下锅炸熟。
4.炸好出锅。
5.切开图，香而不腻，孩子一口气吃了好几个。