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开运年夜菜“牛气冲天”，番茄土豆炖牛腩汤汁浓郁，营养美味❗️(4/16)
牛腩切小块
西红柿洗净切小块
凉水下锅，放葱姜，料酒
焯水去血水捞出
洗净
炒糖色
放牛肉翻炒一下
1勺老抽
2勺生抽
放葱姜，八角桂皮香叶，加足够多热水
开锅放西红柿
中小火炖50分钟左右
放切好的土豆块
加适量盐
继续中火炖15分钟左右，最后大火收汁即可
完成✅