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过年搞出来点气氛!复刻西餐厅的味道·黑胡椒土豆泥(4/9)
土豆泥无论大人还是小孩都爱吃,过年了不要总吃那些饼干,来点健康的小吃给家人朋友吧!
土豆洗净去皮,切成片状,上锅蒸熟
蒸熟的土豆,加入盐、黑胡椒碎、黄油和牛奶压成泥
碗中覆盖一层保鲜膜,放入土豆泥压实,倒扣在盘中备用。
锅内倒入少许油,放入大喜大的黑胡椒酱,味道鲜美,香气浓郁,无需另外放蚝油等调料了,翻炒均匀后倒入适量的清水,煮至沸腾。
倒入半碗水淀粉,煮至黑椒汁浓稠状态,期间需要用铲子翻动搅拌。
煮好的黑胡椒汁淋到土豆泥面上即可,一道低卡低脂的美味土豆泥就做好啦。
不要去KF*买土豆泥了
简直是停不下来的味道!