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香喷喷吃不够的牛肉饭(4/6)
牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材
把芹菜、胡萝卜切成丁
热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）
加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透（我又加入了一些干豆腐丝）
加入米饭，翻拌均匀。
出锅享用吧