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白菜胡萝卜炒香菇(
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大白菜帮子斜切成片这样好炒,香菇切片焯水备用,胡萝卜切片,切葱花适量!
起过烧油,油热爆香葱花,下胡萝卜翻炒一会,下大白菜翻炒至断生!
最后放香菇,放入盐,白菜本身会出水,好熟的白菜不用格外加水了,如果白菜不好熟可少加一点水!
最后放蚝油味极鲜调味
出锅成品
成品