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烤鸡(9/10)
准备的食材
跑山鸡切掉鸡屁股，剁掉鸡爪和鸡头
调个腌料，放入番茄酱，蚝油，生抽，料酒，盐，白糖，蒜蓉，辣椒面搅拌均匀
把鸡和料汁都放入保鲜袋中，给鸡按摩一下，然后放入冰箱冷藏腌制一晚上
第二天把腌制好的鸡风干一下
风干后把鸡表面抹上黄油
撒上胡椒粉
放入烤箱，200°烤五十分钟
时间到取出烤鸡放在烤盘上，然后放入各种蔬菜，洋葱，胡萝卜，土豆，再放入烤箱烤二十分钟
烤好后烤鸡烤鸭直接撕着吃，特别香！