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香菇鸡丝粥(4/6)
香菇提前浸泡好,第一次浸泡三分钟后,水倒掉,第二次浸泡香菇的水留着备用。香菇浸泡好后切片,
鸡胸肉焯水后,撕成丝丝,
起锅烧火,放入大米与适量的清水,放入香菇。倒入浸泡香菇的水。煮开后,倒入适量的油、盐、少量料酒与胡椒粉去腥(还可以放入姜丝,但是我煮的没放)
出锅后撒入葱花即可。看图片黄黄的,不是放了酱油哈,那是因为我倒入了香菇水
吃起来还可以。
但我就是智齿发炎了,嚼着嘴巴疼,,