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油豆腐塞肉(0/6)
洗干净油豆腐。
把猪肉馅调好,葱要多些,会香很多。
准备好竹筷子,用筷子尖把油豆腐轻轻扎破 ,悠着点。慢慢把肉馅塞进去。肉要多塞,把油豆腐塞得满满的,重很多。
全部塞好肉,放入锅里。加入大骨头汤,生抽老抽,耗油,少量盐,糖。料酒适量。1小片姜,开始煮40分钟左右。
加入胡椒粉,再煮一会。
收汁,洒葱花。成了。鲜鲜的,好香。油豆腐塞肉的汁水足,下饭神菜啊。