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酒酿蛋花圆子羹(
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准备好的原料
把淀粉用冷开水拌开。
酒酿
这种包心圆子比较好吃
水烧开之后放入小圆子,把小圆子煮到浮起。
放入酒酿,和小圆子一起煮一会儿。
把用水拌开的淀粉倒进去,并马上搅拌,变成羹状。
把蛋液慢慢倒入,并搅拌,放糖。
完成,出锅~