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酒酿蛋花圆子羹(8/9)
准备好的原料
把淀粉用冷开水拌开。
酒酿
这种包心圆子比较好吃
水烧开之后放入小圆子，把小圆子煮到浮起。
放入酒酿，和小圆子一起煮一会儿。
把用水拌开的淀粉倒进去，并马上搅拌，变成羹状。
把蛋液慢慢倒入，并搅拌，放糖。
完成，出锅～