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年夜菜之嘻哈迎佳节~酱香明虾(10/14)
明虾洗净 把虾脚与头部尖锐部分剪掉 再用牙签剔出虾泥
两汤匙料酒抓匀,腌的时间准备佐料
佐料如图
热油把虾加入炸熟
取出滤干油
适量油加入姜片与八角爆香
把虾加入
加入辣椒干
加入2汤匙生抽
加入白砂糖
拌炒至上色,熄火加葱花
成品图
成品图二
成品图三