#福气年夜菜#压锅酱焖羊蝎子(
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准备好所需要的材料；
羊蝎子洗净沥干后加入味达美臻品料酒2勺，腌一下去腥；
再加入六月鲜特级原汁酱油2勺入个底味；
加入花椒10粒，用手抓拌均匀腌制半小时以上；
炒锅中倒入适量食用油，放入羊蝎子煎一下，每个面都煎一下，盛出备用；
锅中留底油，放入葱姜，煸出香味；
加入葱伴侣辣味豆瓣酱2勺；
再倒入味达美臻品蚝油1勺；
再加入芝麻香油1勺和酱豆腐1块，把锅中的所有酱料混合熬制一下；
倒入煎好的羊蝎子，炒匀；
加入水和羊蝎子持平的高度；
将炒锅中的所有食材全部倒入高压锅中，再放一个五香调料包；
补点盐5克，六月鲜红烧酱油1勺；
搅匀后盖好锅盖，中火，上汽后压25分钟；
放气后打开锅，盛出就可以吃啦；
虽然每一块肉不多，但是非常香，香到吮指；
