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家常版豆角焖面(6/13)
五花肉焯水，洗净，切小块，直接进不粘锅。
炒出油脂，油太多，我倒出些。
我又加入些瘦肉。
炒香后加入葱姜和八角。
炒出葱姜味，加入洗净豆角。
把豆角炒成翠绿色。
加入土豆，继续煸炒。
加入水、盐、蚝油、一品鲜、老抽、水量稍多一下，中小火，把豆角炖十分钟。
我的水少了，我加入了些开水，现在的水量，刚没过豆角。
加入手擀面。
我煮了2-3分钟，尝了下面条，熟了。
搅拌下，加入蒜末。
开吃。