农家一碗香的做法_菜谱

五花肉切薄片

加入一点点生抽、老抽腌制提前剃出来的一小块肥肉用来爆锅用

葱切末，蒜切片，辣椒斜刀切圈或改刀切条

中间步骤忘记拍了煎蛋煎至焦黄，捞出切块备用葱蒜爆锅，肥肉煸油，先下入辣椒煸炒，再加入豆豉炒香下入五花滑散，炒至变色加入煎蛋，加生抽、料酒，不够咸可以再加一点点盐出锅