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爆炒腰花(
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备好食材
去掉里面的
切好泡水10分钟左右
腰花放入生粉,盐,料酒,少量食用油拌至均匀
准备好配菜
起锅烧油,油温要高一些全程大火,倒入腌制好的腰花快速翻炒,放入豆瓣酱
翻炒均匀倒入配菜
一次放入适量的蚝油,生抽翻炒均匀均可关火
爆炒腰花就做好啦