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草莓可丽卷(4/8)
把草莓去蒂切丁入一小锅,加入黄油1/2大匙,白糖6小匙,精盐1/8小匙,玉米淀粉1+1/2小匙;
开中火,不断搅拌,把饼料煮至起大泡,收火待用;
用另一碗,加入鸡蛋2只,白糖4小匙,黄油1大匙,精盐1/8小匙,全能面粉4大匙,用打蛋器打均匀;
开中小火,在不粘平底锅里倒入适量蛋液,然后用面糊推子推均匀成薄饼,煎成金黄色;
翻饼时要小心,饼子容易破,也煎成金黄色,熄火;
在饼的一边摊上一层草莓馅;
把另一边覆盖上再卷起来;
卷好后入在杯子里,卷就不会散,可以享用了。Enjoy !