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米饭炒芋头糕(0/8)
准备食材:虾(切丁)+芋头(炸熟切丁)+芋头糕(蒸熟切丁)+青豆玉米红罗卜(焯熟)。
蒸熟的芋头糕切丁,没有就不放也罢(此步骤可以不要)。
准备隔夜熟米饭,加老干妈搅拌,待用。
热锅冷油放入芋头丁+虾丁+青豆玉米红罗卜,翻炒。
倒入芋头糕丁一起翻炒,调味:加入盐+胡椒粉,盛出装盘,待用。
热锅冷油放入搅了老干妈的米饭翻炒。
倒入待用的配菜,翻炒均匀。调味:少许盐+生抽+鸡精。
撒入葱花和香菜,盛出装盘。