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下饭菜-韮青豉香(0/4)
准备韮菜+豆豉+猪肉末+姜末+蒜末+红椒丁(或干辣椒)。
冷锅热油倒入肉末煸香至变色,放入姜末蒜末翻炒,加入豆豉+红椒,翻炒出锅香。调味:料酒+生抽+胡椒粉。
倒入韮菜大火翻炒,快速不断的叨炒至断生。
放几滴麻油,盛出装盘。