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当西红柿遇到黑木耳(8/14)
花菜掰小朵洗干净，锅里加水，煮开后把花菜倒进去，加点盐，焯水备用
黑木耳泡发，焯水备用
西红柿去皮，切丁备用
蒜切末
葱切末
鸡蛋打散
热火加油 入蛋液
鸡蛋煎好铲起来
热锅凉油入蒜末炒香
入西红柿翻炒出汁，加点番茄酱，倒入一小碗清水
加入焯好水的花菜和黑木耳
加入鸡蛋
调入适量 生抽 蚝油 盐 糖 鸡精
出锅前淀粉水勾芡，撒葱末