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麻辣鸡肉冬笋辣酱(1/7)
鸡胸肉切丁+少许黄酒+姜片焯水待用
冬笋切丁焯水待用
起油锅，下八角，姜片，花椒爆香后（别焦了）撩起
放入鸡丁辣椒粉一起翻炒均匀
加入豆瓣酱，白糖调味
加入冬笋丁小火煸炒一会儿
加入适量花椒粉炒匀即可，喜欢麻的就多加点。