外脆内粘的豆沙糯米糕~过年试试吧(5/8)
糯米粉内倒入开水，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到搅拌到没有干面位置。
揉成光滑的面团，里面最好不要有干面。
搓成长条，揪成剂子，摁成片。
把揉好的豆沙馅放到里面，包起来。
压扁成饼状。
表面刷一层食用油（最好是玉米油，味轻），然后撒上芝麻。烤箱盘铺上油纸，薄薄的刷一层油。
设置230℃预热完成后，上下烤15分钟。
烤好的糯米饼，外皮脆，里面粘糯，芝麻香，豆沙馅甜。做为茶点很好，糯米制品不易过多食用哦~容易消化不良~哈哈哈