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蒜蓉虾尾(
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虾尾化冻,洗净,沥干,备用
两头大蒜+5片老姜,或打碎或剁碎,看各位看官喜好吧 有条件的话,可以放两三只剁椒,加一点剁椒水
姜蒜末,如此!
自家种的辣椒,洗净,切片,备用
锅烧热,倒入适量食用油(或菜籽油),可以多倒点,烧热后,倒入姜蒜末炒香,接着,加盐糖鸡精,倒入一罐任意口味啤酒和一碗清水,烧开后,将虾尾倒入,大火烧开8分钟,转小火炖8分钟,最后加切好的青椒,翻炒几下出锅!
甜辣可口!味道很不错!下饭!
蒜味很重很重!大爱!