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橙味QQ糖(11/16)
准备几个橙子，榨汁
吉利丁片先用水浸泡一会儿
QQ糖模具提前用烧开的水烫一下，晾干水分
用滤网过滤下橙汁，只要100g，多的直接喝掉，加入冰糖和麦芽糖
中小火，不停的搅拌，沸腾后，转小火搅拌熬制，过一会冰糖融化，继续搅拌熬制，有柠檬的，可以加半个的柠檬汁
熬制糖液变浓稠，提起硅胶铲，滴落下来的糖液呈倒三角状就可以关火了
稍微放凉后，加入挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀
倒入碗中，装有糖液的碗可以放在一个装有热水的盆中，防止挤到模具中途凝固
用滴管吸取糖液挤到模具中，每个角落都填满，这样做出来的糖才不会缺胳膊少腿
全部挤好后，放冰箱冷冻15分钟
开始脱模，已经成型，虽然有些粘手
放在上下通风的架子上，晾干3小时左右
家里没有糖粉、熟淀粉的，可以不粘锅内倒些淀粉，小火炒制，不停的翻炒，炒制微微发黄就可以
放凉后，QQ糖裹上一层熟淀粉，抖掉多余的淀粉
好看又好吃的QQ糖就做好啦
太可爱了，特别Q，一口一个