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海螺(1/8)
用盐水泡过，用刷子清洗干净
里面放姜片和料酒用水煮开后再住8分钟
用蒜沫姜沫喝香菜调个蘸料
螺肉取出来
把不能吃的去掉，切成小块沾着吃，味道很鲜
又配了几样东西，虾仁，咸鸭蛋
放入砂锅里，加米饭住粥
煮好放香菜，味道不错